一、必吃特色菜品推荐
1. 沙洋鱼糕（非遗技艺）
沙洋鱼糕以鲜鱼去刺剁茸，蒸制后嫩如豆腐，推荐李记老字号鱼糕店（解放路老街），可现场观看传统制作工艺。
2. 长湖鱼宴
沙洋毗邻长湖，特色有醋熘鱼片、鱼头炖豆腐，建议前往长湖渔村（沿湖路）品尝湖鲜原味。
3. 矮子馅饼与水麻酥
百年老字号王记矮子馅饼（平湖路总店）的豆沙馅饼和芝麻水麻酥是本地人茶点首选。
二、地道餐馆清单
- 老城味道餐馆：必点蒸菜三拼（粉蒸肉、蒸藕、蒸茼蒿）
- 江汉土灶台：柴火灶烧鸡配贴饼，乡土风味十足
- 夜市小龙虾：夏季建设路夜市主打油焖大虾和蒜蓉虾
三、美食动线规划
早餐：前往交通路早市品尝热干面配蛋酒，搭配刚出锅的面窝。
午晚餐：建议选择湖鲜馆+传统菜馆组合体验，鱼糕可作伴手礼购买。
小贴士：沙洋菜偏重鲜咸口味，清淡口味者可提前告知店家少盐。